Lo scopo del percorso è quello di introdurre i bambini alla conoscenza dei prodotti della terra e soprattutto di quelli tipici del nostro territorio.
Il laboratorio “Ti ho colto (in) castagna!” è stagionale e si svolge solo nel mese di ottobre.
Inizieremo con un giro nel boschetto della fattoria alla ricerca del castagneto, tra le bellezze dei colori autunnali.
Impareremo insieme, quindi, come è fatto l’albero delle castagne, la sua storia nel corso dei secoli, dove si trova nei boschi e l’importanza che ha assunto come fonte di cibo in tempo di carestia. Ne scopriremo insieme curiosità e segreti.
Cercheremo a terra i ricci e proveremo ad aprirli per raccogliere le castagne ed i marroni.
Andremo quindi a scoprire come si cucinano le castagne: le caldarroste, le castagne lessate, la composta di castagne.
Infine, a ricordo della giornata, faremo con i bambini un lavoretto con i ricci da portare a casa.
* Il laboratorio delle Castagne è stagionale, quindi soggetto ai cambiamenti climatici, pertanto non si garantisce che vi siano castagne da trovare fino a fine novembre. In ogni caso si fa presente che i bambini non porteranno a casa le castagne, ma solo i lavoretti con le foglie del bosco, i ricci ed il materiale raccolto.
